Menu


SZEF KUCHNI POLECA
Kuchenchef empfehlt / Chef recommends

Policzki wołowe w sosie własnym podane z kluskami śląskimi

i bukietem surówek 400g

38,00 zł

Grillowany filet z kaczki marynowany w Kejap Manis podany z kluskami śląskimi i bukietem surówek 500g

39,00 zł

Grillowany stek z tuńczyka w delikatnej limonkowej marynacie podany z sałatą i sosem cytrynowo-pieprzowym 350g

49,00 zł

Pieczona golonka z kością podana na aromatycznej kapuście zasmażanej

8,00 zł/100g

Kolorowe trio”( 3 placki ziemniaczane przekładane polędwiczką wieprzową

z grillowanymi warzywami ) 400g

38,00 zł

 


PRZYSTAWKI
Vorspeisen / Appetisers

 

Śledź w sosie tatarskim lub w oleju

14,00 zł

Befsztyk tatarski

26,00 zł

Krewetki tygrysie w sosie słodko -pikantnym

z chili i anansem podane na ryżu 200g

33,00 zł

Smażony camembert z sałatką i sosem malinowm 1szt

18,00 zł


SAŁATKI
Salate / Salads

Sałatka smakosza z grillowaną polędwiczką wieprzową, szparagami, ogórkiem, pomidorem, cebulą czerwoną, sałatą lodową i sosem czosnkowym 300g

27,00zł

Słatka z anchois 300g

(sałata lodowa, kiełki, pomidory suszone, anchois, oliwki czarne, parmezan, grzanki ziołowe, sos francuski)

28,00 zł

Sałatka z wędzonym grillowanym boczkiem 300g

(salata lodowa, pomidor, ogórek konserwowy, papryka mix, cebula czerwona, boczek grillowany, ser feta, sos vinegret)

26,00 zł

Sałatka grecka 300g

(sałata lodowa, ser feta, oliwki czarne, pomidory, sos vinegret)

18,00 zł

SAŁATKI PODAWANE SĄ Z PIECZYWEM CZOSNKOWYM


ZUPY
Suppen / Soups

 

Krem z białych warzyw z ciecierzycą 300ml

10,00 zł

Krem z pomidorów z serem grana padano i bagietką czosnkową 300ml

12,00 zł

Rosół z kołdunami lub makaronem 300ml

9,00 zł

Barszcz z kołdunami lub pasztecikiem 300ml

9,00 zł

Żurek na wędzonce 300ml

10,00 zł


JARSKIE
Vegetarier / Vegetarian

 

Placuszki ziemniaczne ze szpinakiem przekładane

i zapiekane mozarellą 300g

20,00 zł

Kaszotto z warzywami i cieciorką 250g

26,00 zł

Pierogi ruskie okraszone z cebulką podane z kwaśną śmietaną 300g

20,00 zł

Panierowany kalafior z sosem szpinakowym 250g

20,00 zł


WIEPRZOWINA
Schweinefleisch / Pork

 

Roladka wieprzowa z aromatycznym czosnkiem, oregano, serem salami w zestawie z frytkami i surówką z kiszonej kapusty 450g

35,00 zł

Rolada śląska w sosie pieczeniowym z ziemniakami i bukietem surówek 450g

35,00 zł

Kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą 130g

26,00 zł

Grillowane polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych 130g

33,00 zł


WOŁOWINA
Rindfleisch / Beef

 

Stek z polędwicy wołowej 130g

49,00 zł

Stek z polędwicy wołowej z masłem czosnkowym 130g

52,00 zł

Stek z polędwicy wołowej z grillowanymi szparagami

i dipem francuskim 130g

59,00 zł

Stek z polędwicy wołowej z sosem gorgonzola 130g

57,00 zł

Grillowany rostbef z sosem czosnkowym 130g

32,00 zł


DRÓB
Geflügel / Poultry

 

Filet z kurczaka w cieście serowym z czterch serów podany z ziemniakami

i surówką z marchwi 450g

34,00 zł

Grillowany filet z kurczaka zapiekany pod suszonymi pomidorami i serem blue podany z talarkami ziemniaczanymi i sałatą ze świerzych warzyw130/100g

32,00 zł

Filet po góralsku 150g

(Panierowany filet z kurczaka pod kołderką ze szpinaku i sera wędzonego)

26,00 zł

Koszotto z grillowanym kurczakiem i warzywami 350g

29,00 zł


RYBY
Fischgerichte / Fish dishes

Morszczuk australijski z pieca podany z warzywami i ryżem 450g

45,00 zł

Pstrąg pieczony z nutą ziołowo-czosnkową podany z frytkami i surówką z kiszonej kapusty 1szt.

32,00 zł

Smażony sandacz z tapenadą oliwkową zapiekany pod mazzarelą 200g

38,00 zł

Pieczony łosoś podany na spaghetti z cukini 150/150g

31,00 zł


DESERY
Dessert / Desserts

 

Creme Brulee

12,00 zł

Panna Cotta z jagodami

13,00 zł

Szarlotka z lodami

13,00

Sernik

10,00 zł

Puchar lodowy z dodatkami…

13,00 zł